|
|
Zoute Balletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ei, 100 gr boter, 150 gr bloem, 1 thl. zout, 1 1/2 theel. bakpoeder, 1 1/2 thl. aroma.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr, vet de bakplaten in.
Bereidingswijze:
Splits het ei, doe het eiwit met de andere ingredienten in een kom,snijd de boter in zeer kleine stukjes en kneed alles tot een soepel deeg.
Vorm hiervan balletjes.
Klop de eidooier met 4 eetl. water los.
Doe de balletjes hier met ca. 10 stuks tegelijk in, en leg ze daarna op de goed beboterde bakplaat. Bak de zoute bolletjes gaar en goudgeel van kleur. in 10-15 min.
|
|
|